DOI: https://doi.org/10.21897/rmvz.1335

Repercusión de aditivos microbianos en el comportamiento productivo, zoométrico e incidencia diarreica de lechones

Repercussion of microbial additive on the productive, Zoometric and diarrheal incidences of piglets

José Miranda-Yuquilema, Alfredo Marin-Cárdenas, Yaneisy García-Hernández

Resumen


Objetivo. Evaluar la repercusión de dos aditivos microbianos en el comportamiento productivo, zoométricos, incidencia de diarreas y mortalidad de lechones post-destete. Materiales y métodos. Se emplearon 120 lechones (Duroc/Yorkshire/Landrace), distribuidos en tres grupos de 40 animales cada uno, control (T1); preparado microbiano A (T2) y preparado microbiano B (T3). El T1 contenía Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus y Streptoccus thermophilus. El T2 estuvo compuesto por microorganismos del T1 más Saccharomyces cerevisae y Kluyveromyces fragilis (L-4 UCLV). Se utilizó un diseño completamente aleatorizado donde se evaluó, peso vivo, ganancia media diaria, talla: alzada a la cruz, alzada a la grupa, largo de cuerpo, para ambos sexos e incidencia diarreica y mortalidad. Resultados. Peso vivo en las crías (machos y hembras) que consumieron aditivos microbianos fueron superiores y de estos fueron mayores en el T3. En cuanto a la ganancia media diaria, los mayores incrementos se encontraron en el grupo T3. Alzada a la cruz, alzada a la grupa y largo de cuerpo fue mayor (p<0.05) en el T2 y T3 en el nacimiento; mientras que al final del estudio en el T3 fue superior. La incidencia de diarrea fue mayor (p<0.05) en el grupo control. Los animales de los grupos que consumieron preparado microbiano no presentaron muertes durante el estudio. Conclusiones. El uso de los aditivos microbianos evaluados produjo un efecto positivo en el comportamiento productivo y zoométrico de los lechones. Así mismo, se logró la reducción de la incidencia de diarreas y mortalidad de los animales.


Palabras clave


Prebiótico; probiótico; residuos agroindustriales; morfometría; producción porcina

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