Efecto del nivel proteico de la dieta sobre el desarrollo de juveniles de Macrobrachium tenellum (Smith, 1871)

Contenido principal del artículo

Autores

Luis Espinosa-Chaurand Carlos Flores-Zepeda Héctor Nolasco-Soria Olimpia Carrillo-Farnes Fernando Vega-Villasante

Resumen

RESUMEN

Objetivo. Evaluar el efecto de cinco niveles de proteína cruda (PC) en alimentos balanceados sobre el crecimiento, sobrevivencia y tasa de conversión alimenticia (FCA) en juveniles de Macrobrachium tenellum. Materiales y métodos. Se alimentó por 60 días a juveniles de M. tenellum (0.31±0.01 g y 32.62±1.10 mm) con niveles de 20, 25, 30, 35 y 40% de PC en el alimento. Los organismos fueron distribuidos al azar en 15 tinas experimentales de 64 L (15 org./tina) bajo condiciones controladas (5.95±0.41 ppm de oxígeno, 29.89±0.72ºC, y pH 8.44±0.15) y alimentados con el 10% de su peso vivo. Resultados. El porcentaje de sobrevivencia fue del 98.22±3.96% sin diferencias significativas entre los tratamientos (p>0.05). Los organismos alimentados con un 40% de PC tuvieron un peso significativamente mayor (p<0.05) respecto a los demás tratamientos (cambio de peso de 0.54±0.02g; incremento de peso de 173.60±12.99%; y tasa de crecimiento específico de 1.68±0.08). El FCA fue significativamente mejor (p<0.05) en los organismos alimentados con 35 y 40% de PC (2.85±0.18 y 2.40±0.05, respectivamente) que los demás tratamientos. Conclusiones. Los organismos juveniles de M. tenellum alimentados con niveles altos de proteína (40%), se desarrollaron más rápido que organismos que recibieron una menor concentración de proteína bajo las condiciones experimentales establecidas en este estudio.

Palabras clave:

Detalles del artículo

Referencias

1. Ponce-Palafox JT, Arana-Magallón FC, Cabanillas BH, Esparza LH. Bases biológicas y técnicas para el cultivo de los camarones de agua dulce nativos del Pacífico Americano Macrobrachium tenellum (Smith, 1871) y M. americanum (Bate, 1968). CIVA (en línea) 2002 (fecha de acceso 30 de octubre de 2011); 1: 534-536. URL disponible en: http://www.revistaaquatic.com/civa2002/ coms/pdf/67.pdf

2. Espinosa-Chaurand LD, Vargas-Ceballos M, Guzmán-Arroyo M, Nolasco-Soria H, Carrillo-Farnés O, Chong-Carrillo O et al. Biología y cultivo de Macrobrachium tenellum: Estado del arte. Hidrobiológica 2011; 21(2): 99-117.

3. Vega-Villasante F, Espinosa CLD, Yamasaki GS, Cortés JE, García GMU, Cupul MAL, et al. Acuicultura del langostino Macrobrachium tenellum – Engo rda de e s tanque s semirrústicos. Jalisco, México: Universidad de Guadalajara; 2011.

4. Vega-Villasante F, Chong CO. El Dicamarón, Diccionario de camaronicultura. 2 ed. Jalisco, México: Universidad de Guadalajara; 2006.

5. Jayachandran KV. Palaemonid Prawns: Biodiversity, taxonomy, biology and management. Enfield NH, USA: Science Publishers Inc; 2001.

6. García Ulloa-Gómez M, López-Aceves LA, Ponce-Palafox JT, Rodríguez-González H, Arredondo-Figueroa JL. Growth of freshwater prawn Macrobrachium tenellum (Smith, 1871) juveniles fed isoproteic diets substituting fish meal by soya bean meal. Braz Arch Biol Technol 2008; 5(1): 57-65. http://dx.doi.org/10.1590/S1516-89132008000100008

7. Mambrini M, Guillaume J. Protein nutrition. En: Guillaume J, Kaushik S, Bergot P, Métailler R (eds): Nutrition and feeding on fish and crustaceous. Chichester UK: Springer and praxis publishing; 2011.

8. Zar JH. Bioestadistical Analysis. 4 edition. New Jersey, USA: Prentice-Hall; 1999.

9. SigmaStat, Advisory Statistics for Scientists (programa de computadora). Version 3.1. Chicago (IL): SYSTAT software inc; 2004.

10. Gitte MJ, Indulkar ST. Evaluation of marine fish meat incorporated diets on growth and survival of post-larvae of Macrobrachium rosenbergii (de Man). Asian Fish Sci 2005; 18(2005): 323-334.

11. Luna M, Graziani C, Villarroel E, Lemus M, Lodeiros C, Salazar G. Evaluación de tres dietas con diferente contenido proteico en el cultivo de postlarvas del langostino de río Macrobrachium rosenbergii. Zootecnia Trop 2007; 25(2): 111-121.

12. Abbaspour-Davassi L. Survival and growth of the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii in relation to different nutrients composition. J Fish Aquat Sci 2011; 6(6): 649-654. http://dx.doi.org/10.3923/jfas.2011.649.654

13. Kabir Chowdhury MA, Goda AMAS, ElHaroun ER, Wafa MA, Salah El-Din SA. Effect of dietary protein and feeding time on growth performance and feed utilization of post larval freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii (de Man 1879). J Fish Aquat Sci 2008; 3(1): 1-11. http://dx.doi.org/10.3923/jfas.2008.1.11

14. Vega-Villasante F, Martínez-López EA, Espinosa-Chaurand LD, Cortés-Lara MC, Nolasco-Soria H. Crecimiento y supervivencia del langostino (Macrobrachium tenellum) en cultivos experimentales de verano y oto-o en la costa tropical del Pacífico mexicano. Trop Subtrop Agroecosyst 2011; 14: 581-588.

15. Urbano T, Silva-A A, Medina L, Moreno C, Guevara M, Graziani C. Crecimiento del camarón de agua dulce Macrobrachium jelskii (Miers, 1877), en lagunas de cultivo. Zootecnia Trop 2010; 28(2): 163-171.

16. De los Santos Romero R, Silva Rivera ME. Crecimiento de Macrobrachium michoacanus con relación al tipo de alimento y densidad de cultivo. Naturaleza y Desarrollo 2008; 6(1): 16-25.

17. Guzmán Arroyo M. Biología, ecología y pesca del langostino Macrobrachium tenellum (Smith, 1871), en lagunas costeras del estado de Guerrero, México (tesis doctoral). D.F., México: Universidad Autónoma de México; 1987.

18. Hasanuzzaman AF, Siddiqui N, Chisty AH. Optimum remplacement of fishmeal with soybean meal in diet for Macrobrachium rosenbergii (de Man 1879) culture in low saline water. Turk J Fish Aquat Sci 2009; 9: 17-22. http://dx.doi.org/10.4194/trjfas.2009.003

19. Ponce-Pala fox JT, García-Ulloa GM , Arredondo FJL, Hernández OD, Díaz AJ, Aldama RG, et al. El cultivo del camarón de agua dulce Macrobrachium tenellum en estanques rústicos. CIVA (en línea) 2006 (fecha de acceso 30 de octubre de 2011); 4: 655-660. URL disponible en: http:// www.revistaaquatic.com/civa2006/coms/ pdf/246.pdf

20. Teshima S-I, Koshio S, Ishikawa M, Shah M, Hernandez Hernandez LH. Protein requirements of the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii evaluated by the factorial method. J World Aquac Soc 2006; 37: 145-153. http://dx.doi.org/10.1111/j.1749-7345.2006.00020.x

21. Valenti WC. Comportamento reprodutivo de camarões de água doce. Encontro Anual de Etologia; 1987 oct 1-3; Jaboticabal, Sao Pablo, Brasil. Jaboticabal, Sao Pablo, Brasil: FUNEP; 1987.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.