Pérez-LinaresCristina, Alberto Barreras S, Sánchez LEduardo, Herrera SBárbara, y Fernando Figueroa-Saavedra. The Effect of Changing the Pre-Slaughter Handling on Bovine Cattle DFD Meat. Revista MVZ Córdoba 20, no. 3 (septiembre 25, 2015): 4688-4697. Accedido agosto 24, 2019. https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/revistamvz/article/view/39.