Perez, O.A. et al. 2013. Determinación y Estandarización De Las Mejores Condiciones De Proceso De Lavado Cip (Cleaning In Place): En La Zona De Evaporación De La Planta Pulverizadora De Leche Colanta Planeta Rica. Ingeniería e Innovación. 1, 1 (Jun. 2013). DOI:https://doi.org/10.21897/23460466.764.