(1)
Medina Velásquez, D. E.; Zuñiga Berrezueta, M. M.; Segobia Muñoz, S. A.; Cadme Arévalo, M. L.; Rojas Uribe, L. S. Modificación bioquímica De Las Almendras De Cacao En La Etapa De Postcosecha Con La adición De Levadura (saccharomyces Cerevisiae) Y Melaza, Para Mejorar Su Calidad. RIINN 2020, 8 (1).