Avilez Montes Y, Romero Martinez M, Ortega Quintana F, Lopez Acosta E, Lopez Acosta O. Determinación del coeficiente convectivo de transferencia de calor en el proceso de escaldado de mora castilla (rubus glaucus benth) por el método de elementos finitos. RIINN. 2016;4(2). doi:10.21897/23460466.1175