Borges, Joao, Claudia De Paula, y Monica Pirozi. «COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, QUALIDADE FÍSICA E SENSORIAL DE CHIPS DE MANDIOQUINHA-SALS»A. Ingeniería e Innovación 1, no. 2 (junio 7, 2013). Accedido agosto 17, 2019. https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/rii/article/view/774.