Borges, Joao, Claudia De Paula, and Monica Pirozi. “COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, QUALIDADE FÍSICA E SENSORIAL DE CHIPS DE MANDIOQUINHA-SALSA”. Ingeniería e Innovación 1, no. 2 (June 7, 2013). Accessed May 1, 2024. https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/rii/article/view/774.