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Lara Mantilla, C., Nerio, L. y Oviedo Zumaqué, L. 2007. Evaluación fisicoquímica y bromatológica de la guayaba agria (Psidium araca) en dos estados de maduración. Temas Agrarios. 12, 1 (ene. 2007), 13-21. DOI:https://doi.org/10.21897/rta.v12i1.647.