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Guerrero, G., Suárez, D. y Orozco, D. 2017. Implementación de un método de extracción de pectina obtenida del subproducto agroindustrial cascarilla de cacao. Temas Agrarios. 22, 1 (may 2017), 85-90. DOI:https://doi.org/10.21897/rta.v22i1.919.