Montes Montes, E. J.; De Paula, C. D.; Ortega, F. Determinación De Las Condiciones óptimas De Encapsulamiento Por Co-cristalización De Jugo De Maracuyá (Passiflora Edulis). Temas Agrarios 2007, 12 (1), 5-12. https://doi.org/10.21897/rta.v12i1.646.