Barreto, G.; PúaRosado, A. L.; De Alba, D.; Pión, M. Extracción Y caracterización De Pectina De Mango De Azúcar (Mangifera Indica L.). Temas Agrarios 2017, 22 (1), 77-84. https://doi.org/10.21897/rta.v22i1.918.