Figueroa, J.; Salcedo, J.; Narváez, G. Efecto De Recubrimientos Comestibles a Base De almidón Nativo Y Oxidado De Yuca Sobre La Calidad De Mango (tommy Atkins). Temas Agrarios 2013, 18 (2), 94-105. https://doi.org/10.21897/rta.v18i2.719.