1.
Valdes Restrepo M, Delgado Ospina J, Londoño-Hernández L, Rodríguez Restrepo RA. Sistema de medición del color como parámetro de calidad en la industria de alimentos. Temas Agrarios. 2023;28(1):69-81. doi:10.21897/rta.v28i1.3200