BEDOYA, D.; GOMEZ, E.; LUJÁN, D.; SALCEDO, J. Producción de vino de naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) por fermentación inducida comparando dos cepas de Saccharomyces cerevisiae. Temas Agrarios, v. 10, n. 2, p. 26-34, 1 jul. 2005.