FIGUEROA, Jorge; SALCEDO, Jairo; NARVÁEZ, Germán. Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón nativo y oxidado de yuca sobre la calidad de mango (tommy atkins). Temas Agrarios, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 94–105, 2013. DOI: 10.21897/rta.v18i2.719. Disponível em: https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/719.. Acesso em: 1 may. 2024.