SILVA, Maria; SILVA, Camila; PALEO, Isis; CHANG, Yoon. Utilização de frutooligossacarídeos na elaboração de pão de forma sem açúcar. Temas Agrarios, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 44–57, 2016. DOI: 10.21897/rta.v15i1.811. Disponível em: https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/811.. Acesso em: 3 may. 2024.