BORGES, João; BONOMO, Renata; DE PAULA, Cláudia Denise; OLIVEIRA, Ludmilla; CESÁRIO, Márcia. Características físico-químicas, nutricionais e formas de consumo da quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Temas Agrarios, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 9–23, 2016. DOI: 10.21897/rta.v15i1.815. Disponível em: https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/815.. Acesso em: 2 may. 2024.