Cadena, M., Villarraga, E., Luján, D. y Salcedo, J. (2006) «Evaluación de la agroindustria del almidón agrio de yuca (Manihot esculenta, Crantz) en Córdoba y Sucr»e, Temas Agrarios, 11(1), pp. 43-53. doi: 10.21897/rta.v11i1.639.