Villamizar, R., Quinceno, M. y Giraldo, G. (2011) «Comparación de la fritura al vacío y atmosférica en la obtención de pasabocas de mango (Manguifera indica L.»), Temas Agrarios, 16(1), pp. 64-74. doi: 10.21897/rta.v16i1.685.