Villamizar, R.H., Quinceno, M.C. and Giraldo, G.A. (2011) “Comparación de la fritura al vacío y atmosférica en la obtención de pasabocas de mango (Manguifera indica L.)”, Temas Agrarios, 16(1), pp. 64–74. doi:10.21897/rta.v16i1.685.