Figueroa, J., Salcedo, J. y Narváez, G. (2013) Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón nativo y oxidado de yuca sobre la calidad de mango (tommy atkins), Temas Agrarios, 18(2), pp. 94-105. doi: 10.21897/rta.v18i2.719.