Figueroa, J., Salcedo, J. and Narváez, G. (2013) “Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón nativo y oxidado de yuca sobre la calidad de mango (tommy atkins)”, Temas Agrarios, 18(2), pp. 94–105. doi:10.21897/rta.v18i2.719.