G. Arrazola, J. Osorio, and A. Alvis, “Elaboración de una bebida nutricional en polvo a partir de la almendra choibá (Dipteryx oleifera Benth)”, Temas Agrarios, vol. 14, no. 1, pp. 32–38, Mar. 2018, doi: 10.21897/rta.v14i1.1207.