R. González, Y. Cervantes, and L. Caraballo, “Conservación de la guayaba (Psidium guajava L.) en postcosecha mediante un recubrimiento comestible binario”, Temas Agrarios, vol. 21, no. 1, pp. 54–64, Jan. 2016, doi: 10.21897/rta.v21i1.891.