G. Barreto, A. L. PúaRosado, D. De Alba, and M. Pión, “Extracción y caracterización de pectina de mango de azúcar (Mangifera indica L.)”, Temas Agrarios, vol. 22, no. 1, pp. 77–84, May 2017, doi: 10.21897/rta.v22i1.918.