G. Guerrero, D. Suárez, and D. Orozco, “Implementación de un método de extracción de pectina obtenida del subproducto agroindustrial cascarilla de cacao”, Temas Agrarios, vol. 22, no. 1, pp. 85–90, May 2017, doi: 10.21897/rta.v22i1.919.