D. Bedoya, E. Gomez, D. Luján, and J. Salcedo, “Producción de vino de naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) por fermentación inducida comparando dos cepas de Saccharomyces cerevisiae”, Temas Agrarios, vol. 10, no. 2, pp. 26–34, Jul. 2005, doi: 10.21897/rta.v10i2.632.