[1]
M. Simanca Sotelo, M. Arteaga Márquez, C. De Paula, M. Mejía, y M. Montoya, «Selección de la mejor formulación de aderezos de berenjena (Solanum melongena L.) con base en sus características fisicoquímicas y microbiológica»s, RTA, vol. 12, n.º 2, pp. 42-50, jul. 2007.