Arrazola, Guillermo, et al. “Elaboración De Una Bebida Nutricional En Polvo a Partir De La Almendra Choibá (Dipteryx Oleifera Benth)”. Temas Agrarios, vol. 14, no. 1, Mar. 2018, pp. 32-38, https://doi.org/10.21897/rta.v14i1.1207.