Simanca Sotelo, M., M. Arteaga Márquez, C. De Paula, M. Mejía, y M. Montoya. «Selección De La Mejor Formulación De Aderezos De Berenjena (Solanum Melongena L.) Con Base En Sus Características Fisicoquímicas Y Microbiológica»s. Temas Agrarios, Vol. 12, n.º 2, July 2007, pp. 42-50, doi:10.21897/rta.v12i2.656.