Simanca Sotelo, Mónica, et al. “Selección De La Mejor formulación De Aderezos De Berenjena (Solanum Melongena L.) Con Base En Sus características fisicoquímicas Y microbiológicas”. Temas Agrarios, vol. 12, no. 2, July 2007, pp. 42-50, https://doi.org/10.21897/rta.v12i2.656.