Guerrero, G., D. Suárez, y D. Orozco. Implementación De Un Método De Extracción De Pectina Obtenida Del Subproducto Agroindustrial Cascarilla De Cacao. Temas Agrarios, Vol. 22, n.º 1, May 2017, pp. 85-90, doi:10.21897/rta.v22i1.919.