Villamizar, Rafael, Maria Quinceno, y German Giraldo. «Comparación De La Fritura Al Vacío Y Atmosférica En La Obtención De Pasabocas De Mango (Manguifera Indica L.»). Temas Agrarios 16, no. 1 (enero 1, 2011): 64-74. Accedido octubre 16, 2019. https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/685.