Figueroa, Jorge, Jairo Salcedo, y Germán Narváez. Efecto De Recubrimientos Comestibles a Base De Almidón Nativo Y Oxidado De Yuca Sobre La Calidad De Mango (tommy Atkins). Temas Agrarios 18, no. 2 (diciembre 13, 2013): 94-105. Accedido octubre 21, 2019. https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/719.