DE PAULA, Claudia Denise; PASTRANA, Yenis; LORA, Luis; GUARDO, Antonio. Efectos de aplicación de métodos químicos y físicos para transformación industrial de pulpa de Níspero (Achras sapota L.) I. características fisico-quimicas. Temas Agrarios, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 13–22, 2004. DOI: 10.21897/rta.v9i2.623. Disponível em: https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/623.. Acesso em: 2 may. 2024.