DURÁN, Elvira; PEREZ, Ronaldo; CARDOSO, Wilton; PÉREZ, Omar. Análise colorimetrica de açúcar mascavo e sua aceitação no mercado de Viçosa-mg, Brasil. Temas Agrarios, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 30–42, 2012. DOI: 10.21897/rta.v17i2.700. Disponível em: https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/temasagrarios/article/view/700.. Acesso em: 1 may. 2024.