Actividad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos del tomate de árbol (cyphomandra betacea s.) en poscosecha Carlos Márquez, Claudia Otero, Benjamín Rojano, Jairo Osorio Visitas del artículo 2681 | Visitas PDF
Obtención, caracterización y evaluación de dos preparados candidatos a probióticos desarrollados con residuos agroindustriales José E. Miranda-Yuquilema, Alfredo Marin-Cárdenas, Davinia Sánchez-Macías, Yaneisy García-Hernández Visitas del artículo 2398 | Visitas PDF