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Conservación de la guayaba (Psidium guajava L.) en postcosecha mediante un recubrimiento comestible binario

Rafael González, Yoelis Cervantes, Lorenis Caraballo (Autor/a)

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Efecto de bacterias promotoras del crecimiento en la fertilización de la batata (Ipomoea batatas Lam)

Anthony R. Ariza-González, Alfredo de Jesús Jarma-Orozco, Jazmín V. Pérez-Pazos, Diana B. Sánchez-López (Autor/a)

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Extracción y caracterización de pectina de mango de azúcar (Mangifera indica L.)

Genisberto Barreto, Amparo Luz PúaRosado, Dilan De Alba, María Pión (Autor/a)

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