Publicado: 2014-10-06

Artículos

Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
Physicochemical, sensory, proximal and microbiological characteristics of yoghurt with chocolate in refrigeration

Ricardo Parra

146-158

Visitas Artículo 1176 | Visitas PDF 449

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.730

Respuesta vegetal de acacia decurrens a la inoculación con rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal bajo estrés salino
Vegetal response of Acacia decurrens to inoculation with plant growth promoting rhizobacteria under salt stress

Diana Sánchez, Ruth Bonilla

159-172

Visitas Artículo 638 | Visitas PDF 320

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.731

Actividad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos del tomate de árbol (cyphomandra betacea s.) en poscosecha
Antioxidant activity and phenolic compounds concentration of tree tomato (Cyphomandra betacea S.) in postharvest

Carlos Márquez, Claudia Otero, Benjamín Rojano, Jairo Osorio

173-184

Visitas Artículo 1918 | Visitas PDF 1227

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.732

Aptitud del suelo para cultivo de mango vallenato en guacoche, departamento del cesar
Fitness of a soil for growing vallenato mango in guacoche, cesar state

Ricardo Durán, Aída Villa, María Flórez

185-193

Visitas Artículo 914 | Visitas PDF 441

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.733

Contaminantes prioritarios en truchas arcoiris (oncorhynchus mykiss) del municipio de mutiscua, norte de santander, colombia
Priority contaminants in rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss) from the township of mutiscua, Norte de Santander, Colombia

Alfonso Quijano, Javier Navia, Maghdiel Portilla

194-205

Visitas Artículo 959 | Visitas PDF 493

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.734

Efecto de diferentes anticontaminantes en la dieta artificial en la cría de broca del café
Effect of different antimicrobials on the artificial diet for coffee berry borer rearing

Tito Bacca, Pablo Benavides

206-213

Visitas Artículo 627 | Visitas PDF 349

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.735

Evaluacion fisicotermica y reologica de harina y almidón de plátano dominico hartón (musa paradisiaca abb)
Thermal and rheological evaluation of flour and starch from banana dominico harton (Musa paradisiaca ABB)

Jairo Montoya, Victor Quintero, Juan Lucas

214-233

Visitas Artículo 1365 | Visitas PDF 460

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.736

La disposición a aplicar estandares en empresas productoras de hortalizas en el noroeste de méxico
The willingness to apply standards in vegetable manufacturing companies in northwest México

Antonio María Martínez Reina

234-244

Visitas Artículo 471 | Visitas PDF 359

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.737

Comportamiento fisiológico de gramíneas forrajeras bajo tres niveles de humedad en condiciones de casa malla
Physiology behavior of grasses under three moisture levels in screenhouse

Liliana Maria Atencio, José Jaime tapia, Sergio Mejía, Jorge Cadena Torres

244-258

Visitas Artículo 1180 | Visitas PDF 2635

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.1194

Artículos de Revisión

La ecoagricultura y la agroecología como estrategia tecnológica que potencia los servicios ecosistémicos. una revisión
Ecoagriculture and agroecology as technology strategy wich increases the ecosystem services. a review

Jorge Fonseca, Alfredo de Jesús Jarma Orozco, José Cleves

260-275

Visitas Artículo 811 | Visitas PDF 509

DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.739