Artículos
Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
Physicochemical, sensory, proximal and microbiological characteristics of yoghurt with chocolate in refrigeration
146-158
Visitas Artículo 902 | Visitas PDF 325
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.730
Respuesta vegetal de acacia decurrens a la inoculación con rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal bajo estrés salino
Vegetal response of Acacia decurrens to inoculation with plant growth promoting rhizobacteria under salt stress
159-172
Visitas Artículo 495 | Visitas PDF 230
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.731
Actividad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos del tomate de árbol (cyphomandra betacea s.) en poscosecha
Antioxidant activity and phenolic compounds concentration of tree tomato (Cyphomandra betacea S.) in postharvest
173-184
Visitas Artículo 1410 | Visitas PDF 915
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.732
Aptitud del suelo para cultivo de mango vallenato en guacoche, departamento del cesar
Fitness of a soil for growing vallenato mango in guacoche, cesar state
185-193
Visitas Artículo 703 | Visitas PDF 298
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.733
Contaminantes prioritarios en truchas arcoiris (oncorhynchus mykiss) del municipio de mutiscua, norte de santander, colombia
Priority contaminants in rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss) from the township of mutiscua, Norte de Santander, Colombia
194-205
Visitas Artículo 744 | Visitas PDF 383
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.734
Evaluacion fisicotermica y reologica de harina y almidón de plátano dominico hartón (musa paradisiaca abb)
Thermal and rheological evaluation of flour and starch from banana dominico harton (Musa paradisiaca ABB)
214-233
Visitas Artículo 1049 | Visitas PDF 339
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.736
Artículos de Revisión
La ecoagricultura y la agroecología como estrategia tecnológica que potencia los servicios ecosistémicos. una revisión
Ecoagriculture and agroecology as technology strategy wich increases the ecosystem services. a review
260-275
Visitas Artículo 566 | Visitas PDF 308
DOI https://doi.org/10.21897/rta.v19i2.739