Caracterización y extracción de citrulina de la corteza de la sandía (Citrullus lanatus “thunb”) consumida en Valledupar
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Evaluación de fertilización orgánica en cafeto (Coffea arabica) con pequeños productores de Santander, Colombia
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Efecto de edulcorantes no calóricos sobre el desarrollo de mermelada de mora (Rubus glaucus Benth)
Visitas del artículo 3210 | Visitas PDF
Cambios físico-químicos del aguacate (persea americana mill. cv. “hass”) en poscosecha para dos municipios de antioquia
Visitas del artículo 10812 | Visitas PDF
Panificación con harinas compuestas de trigo y ahuyama (Cucurbita moschata Duchesne)
Visitas del artículo 333 | Visitas PDF
Evaluacion fisicotermica y reologica de harina y almidón de plátano dominico hartón (musa paradisiaca abb)
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Extracción y caracterización de pectina de mango de azúcar (Mangifera indica L.)
Visitas del artículo 4294 | Visitas PDF
Evaluación de viscosidad y color en la pulpa de mango común (Mangifera indica L) tratada enzimáticamente
Visitas del artículo 3381 | Visitas PDF
Evaluación de pulpa de totumo (Crescentia cujete L) ensilada en dos estados de maduración como alternativa en alimentación bovina
Visitas del artículo 3911 | Visitas PDF
Correlaciones y análisis de sendero entre características del fruto y la semilla de Benincasa hispida [(Thunb.) Cogn.]
Visitas del artículo 632 | Visitas PDF
Variaciones morfométricas de semillas y alternativas físico-químicas en la germinación de tamarindo (Tamarindus indica L.)
Visitas del artículo 686 | Visitas PDF
Actividad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos del tomate de árbol (cyphomandra betacea s.) en poscosecha
Visitas del artículo 2877 | Visitas PDF
Diversidad genética de ibias (Oxalis tuberosa Molina) y cubios (Tropaeolum tuberosum Ruíz y Pavón) en Boyacá
Visitas del artículo 1849 | Visitas PDF
Comportamiento de 50 familias de medios hermanos de Solanum quitoense Lam bajo selección recurrente
Visitas del artículo 1178 | Visitas PDF
Caracterización de la fruta, pulpa y concentrado de uchuva (Physalis peruviana L.)
Visitas del artículo 3319 | Visitas PDF
Desarrollo de pulpa de mango común tratada enzimaticamente y adicionada con calcio, oligofructosa y vitamina C.
Visitas del artículo 1447 | Visitas PDF
Efecto de bacterias promotoras del crecimiento en la fertilización de la batata (Ipomoea batatas Lam)
Visitas del artículo 1080 | Visitas PDF
Diseño de un modelo de articulación entre la cadena productiva hortofruticola colombiana y la cadena logística de frio
Visitas del artículo 2363 | Visitas PDF
Estandarización del protocolo para evaluar la actividad enzimática de peroxidasa en tomate de arbol (solanum betaceum cav.)
Visitas del artículo 1233 | Visitas PDF
Efectos de aplicación de métodos químicos y físicos para transformación industrial de pulpa de Níspero (Achras sapota L.) I. características fisico-quimicas
Visitas del artículo 2383 | Visitas PDF
Contaminantes prioritarios en truchas arcoiris (oncorhynchus mykiss) del municipio de mutiscua, norte de santander, colombia
Visitas del artículo 1167 | Visitas PDF
Eficiencia de dos consorcios bacterianos para el control de Spongospora subterranea f. sp. subterranea en cultivos de papa Solanum tuberosum var. andígena
Visitas del artículo 552 | Visitas PDF
Aptitud del suelo para cultivo de mango vallenato en guacoche, departamento del cesar
Visitas del artículo 1270 | Visitas PDF
Influencia del momento de poda del duraznero (Prunus persica L. Batsch) sobre la dinámica de las principales enfermedades
Visitas del artículo 1075 | Visitas PDF
Efectos de dos recubrimientos sobre la calidad de la papaya (carica papaya) variedad tainung
Visitas del artículo 1535 | Visitas PDF
Endófitos fúngicos relacionados con la maduración natural y compuestos aromáticos en frutos de especies de la orquídea del género Vanilla
Visitas del artículo 446 | Visitas PDF
Efectividad de la aplicación de bioinsumo de aguas residuales de café en productividad de hortalizas
Visitas del artículo 1233 | Visitas PDF
Determinación de las características químicas, físicas y organolépticas del fruto de grosella (Phyllanthus acidus L.)
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